2024年上半年，中国厨电市场在复杂的经济环境和消费变革中展现出新的韧性与活力。市场整体告别了高速增长的“黄金时代”，进入一个以存量竞争、价值升级和结构性机会并存的新阶段。核心矛盾与新兴趋势交织，共同塑造着行业的当下与未来。
一、破解两大核心矛盾，探寻增长新路径
当前厨电市场面临的主要矛盾，已从简单的“有无”问题，转向更深层次的结构性与认知性矛盾。
矛盾一：存量市场下的增长焦虑与增量机会的挖掘不足
随着房地产市场的深度调整，厨电新增需求放缓，市场高度依赖存量房的换新与升级。传统的营销模式和产品创新，尚未完全跟上“以旧换新”这一庞大市场的节奏。一方面，企业面临如何有效激发消费者“主动换新”而非“被动维修”的难题；另一方面，在精装修、老旧小区改造、厨房局改等细分增量场景中，企业的产品解决方案、服务模式和渠道渗透仍有巨大提升空间。破解之道在于从“卖单品”转向“提供厨房焕新解决方案”，通过设计服务、场景化展示、以旧换新补贴、一站式安装等组合拳，降低消费者的决策与焕新门槛，将存量市场真正转化为可触达的增长引擎。
矛盾二：产品技术内卷与用户真实体验的脱节
厨电产品在参数上不断“内卷”，大风量、大火力、高屏占比、多功能集成等成为竞争焦点。但部分创新陷入了“工程师思维”，与用户厨房里的实际痛点、使用习惯和审美需求存在脱节。例如，过度复杂的智能交互反而让操作更繁琐，追求极致参数可能牺牲了静音、清洁便利性等日常体验。解决这一矛盾，要求企业回归“用户本位”，进行更深度的需求洞察。创新不应止步于实验室参数，而应贯穿于从产品设计、交互逻辑到安装售后、清洁维护的全生命周期体验。真正的“好产品”，是能让用户感知到便捷、愉悦与安心的整体解决方案。
二、拥抱三大确定性趋势，构建未来竞争力
在破解矛盾的市场也清晰地呈现出几个不可逆的趋势，为行业指明了前进方向。
趋势一：场景化与套系化主导的“集成革命”深化
集成化已超越单一产品（如集成灶），成为厨房设计的核心逻辑。2024年上半年，从集成烹饪中心、嵌入式一体机到整体橱柜电器的深度协同，“场景解决方案”的竞争愈发激烈。消费者购买的不仅是一个个电器，更是一个高效、美观、协调的烹饪空间。这要求企业必须具备强大的产品协同研发能力、工业设计能力和场景化营销能力。未来的竞争，是厨房生态与生活方式的竞争。
趋势二：健康化与智能化从“噱头”走向“刚需”
后疫情时代，健康成为厨房的绝对核心诉求。除油烟、空气净化、食材保鲜、餐具消杀等健康功能不再是附加卖点，而是产品的基石。智能化正从远程控制、语音交互等浅层应用，向主动服务、智慧互联、能源管理深度演进。例如，冰箱根据库存推荐菜谱并联动烤箱自动设置程序，烟灶根据锅具和烹饪状态自动调节风力火力。AI大模型的应用，有望让厨电真正成为懂得用户、会学习的“厨房管家”。
趋势三：渠道碎片化与营销内容化重塑用户触达方式
传统线下零售与线上平台格局依旧，但抖音、小红书等内容平台，以及设计师、家装公司等前置渠道的影响力急剧上升。厨电消费决策链路变长，用户习惯于在内容平台上“做功课”。因此，品牌营销必须从硬广轰炸转向持续的内容价值输出，通过知识科普、场景种草、改造案例等内容，与潜在用户建立信任连接。线下门店则需加速向体验中心、服务中心转型，提供沉浸式场景体验和专业咨询服务。
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2024年上半年的厨电市场，挑战与机遇并存。企业需要以更大的智慧和魄力，直面存量竞争与体验脱节的矛盾，通过深度用户洞察和商业模式创新来破局。必须坚定地拥抱集成化、健康智能化、内容渠道化这三大趋势，积极构建面向未来的产品、服务和品牌体系。唯有如此，才能在市场变革的浪潮中行稳致远，于厨房方寸之间，开创广阔新天地。
